植物油有哪些

植物油有哪些

植物油有哪些？植物油是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪脂，是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中我们生活中最常见的当属花生油，除此之外还有很多，详细如下：

1、花生油油色淡黄，细闻有花生味，油沫微呈白色。2、火麻油稍带绿色，淡淡的清香，炒菜煮汤都宜。

3、菜籽油稍带绿色，口尝香中带点辣味，油沫发黄。4、大豆油油色深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。

5、棉籽油油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。6、香油棕红色，闻、尝都有浓浓的香味，适合做调料。

7、葵花籽油色泽清亮透明，芳香可口，炒菜不腻。

8、棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收以促进人体健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。9、油菜籽油-就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。

10、玉米油玉米油富含维生素e，热稳定性好。11、橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素e，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，使皮肤光泽细腻而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于减肥，减少皱纹，延缓衰老。