银耳汤能过夜吃吗？

银耳汤能过夜吃吗？

银耳汤过夜能吃吗，要看是否是变质。不过如果日常生活中想喝银耳汤，可以根据需要购买或制作，应尽量避免放在第二天食用。如需保存时，用保鲜膜封好，再放入冰箱保鲜层保存。1、可食用银耳汤若妥善放入冰箱保鲜层保存，因细菌在低温下不易滋生，一般不会改变，口味也不会有太大变化，过夜后可适当食用，一般不会对人体健康造成太大影响。不过银耳汤取出后需置于室温下，且应尽快食用，避免再放入冰箱；2、不可食用若银耳汤置于常温下保存，且未用保鲜膜等密封，则可能增加细菌污染的可能性，导致银耳汤变质。这个时候在第二天吃，有食物中毒的危险。细菌性食物中毒会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，需要尽快到医院急诊科进行治疗。银耳汤中含有丰富的银耳多糖、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润肺、止咳化痰的作用，营养价值也很高，不过最好不要吃隔夜吃的银耳汤。而且银耳汤中的糖分比较高，一般是胃肠消化能力差、糖尿病的人，要尽量不要吃银耳汤，否则会引起消化不良、血糖不稳定等。