三文鱼有点臭还能吃吗

三文鱼有点臭还能吃吗

三文鱼有点臭一般不能吃了，新鲜的三文鱼是不会出现发臭情况的，出现异味后不建议再吃。

三文鱼如果发生变质、腐坏的情况，就有可能会产生异味，而且鱼肉也会滋生很多细菌和霉菌，吃了之后可能会导致急性胃肠炎发作，通常会表现为腹部胀痛、恶心呕吐等症状，还会导致大便次数增多，甚至引起电解质水平紊乱和脱水等情况，严重者还可能会引起食物中毒，所以不能吃。

三文鱼营养成分含量较高，含有较为丰富的维生素A和维生素D，另外还含有一定量的钙、铁、镁、钾等矿物质元素，也含有不饱和脂肪酸和蛋白质，可以为人体提供营养，对正在生长期的儿童以及年老体弱的人群而言，适量吃一些三文鱼有一定好处。

吃完三文鱼之后，需要密切关注是否出现了过敏反应，如湿疹、荨麻疹等，如果出现了过敏性疾病，应及时停止食用三文鱼，并及时就医诊治。本身是过敏体质或对海鲜过敏的人群，需谨慎食用三文鱼。