自制油条
的有关信息介绍如下:
1
准备一个盆来和面,把面粉倒入盆中。

2
打入一个鸡蛋。

3
把酵母用温开水划开不要用热水呢,把它倒入面粉内。

4
用牛奶来和面。

5
把小苏打,糖,盐,白胡椒粉放入面中用牛奶把面和成绒状。

6
用手把面和成光滑面团。

7
静止面团,至到比原来大一倍。

8
把面团做成宽长条。如果面有点粘,可以在案板上放点油。

9
切成2个手指宽的长条。

10
两个叠加,用筷子在中间压一下。

11
把大豆油加热,把两个一组的长面条拉伸下放油锅里,中火🔥,不要太大。

12
直至炸至金黄色就可出锅,咬一口又脆又软,还很松,一点也不硬。好吃!!!
趁热吃哦。
来自 美食天下 方圆🌹小女人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食家常菜老人早餐学生


