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这种山野菜的学名叫什么?_?

这种山野菜的学名叫什么?_?

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这种山野菜的学名叫什么?_?

这是长蕊石头花,别名霞草、山苜楂、山蚂蚱菜等,可加调料做成炒菜、凉拌菜,更适宜于做包子、饺子、馄饨等馅心,食用方法多样,色泽翠绿,滋味鲜美,口感极好,也是当地人们喜欢的美味佳肴。