水解蛋白奶粉和普通奶粉的区别

水解蛋白奶粉和普通奶粉的区别

水解蛋白奶粉和普通奶粉的区别如下：

第一、水解蛋白奶粉属于普通奶粉中的一种，只是有别于一般的配方奶粉，水解蛋白的奶粉适合的人群是一些身体较为特殊的婴幼儿。第二、蛋白结构不同，一般的配方奶粉和水解奶粉，最主要的区别就是蛋白的成分存在的方式不同。对于普通奶粉的蛋白结构是完整的，没有切割，而水解蛋白奶粉从字面上来说，它是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子蛋白，甚至游离的氨基酸。第三、适合的人群不同，一般的配方奶粉适合没有家族过敏史，身体各项指标正常的宝宝，而水解蛋白奶粉适合饮牛奶蛋白过敏或者是乳糖不耐受的宝宝。第四。口感不同。一般配方奶粉比水解奶粉的口感要好一些，有些蛋白质经过水解后产生一些苦味物质，影响配方的自然口感，特别是深度水解酪蛋白配方，部分水解蛋白配方比深度水解口味还好一些。