Simone牛肉炖土豆
的有关信息介绍如下：
1
食材洗净。
2
牛肉切大块，放入锅中，加冷水没过肉。
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煮开撇去浮沫，捞出过水。
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土豆、胡萝卜去皮，切滚刀块，洋葱切块。
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起油锅，油热，放入牛肉，煸炒均匀。
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放入老抽、料酒、白醋后，放入洋葱，撒糖翻炒，再放入葱姜，翻炒均匀。
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放入高压锅，倒入1.5升热水，中小火压20分钟。
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放入土豆、胡萝卜、盐，搅匀，再压10分钟。
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排气即可。
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装盘，诱人的土豆炖牛肉来了！
如果家里没有压力锅，用砂锅中小火烧20分钟，改小火炖2小时。出锅前半小时放盐、胡萝卜、土豆。
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使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜家常菜冬季食谱宴客菜
