苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋

1

苦瓜洗净切片

2

热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋液

3

鸡蛋炒一下，加苦瓜炒2分钟，加盐调味

4

出锅前撒一把泡好的枸杞，翻炒一下。装盘了。

苦瓜富含高维生素，清火。如果怕苦，事先用凉水泡一下。

来自 美食天下 宽宽妈 的作品

使用的厨具：炒锅

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