罗宋汤
的有关信息介绍如下:
1
番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;

2
土豆切小块,胡萝卜切滚刀块;

3
牛肉汤、卤牛肉、番茄酱;

4
洋葱切片,准备30克黄油;

5
番茄切小块;

6
炒锅烧热放入黄油;

7
下入洋葱片翻炒;

8
翻炒至软、香,倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱;

9
翻炒片刻;

10
另取一锅倒入牛肉汤;

11
倒入炒好的料烧开,盖上盖子炖15分钟;

12
然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。
1、今天我用的是现成的卤牛肉和牛肉汤,只要20分钟左右,如果是新鲜牛肉,时间会更长些。
来自 美食天下 葛思嘉 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类汤羹夏季食谱冬季食谱


