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炖羊蝎子

炖羊蝎子

的有关信息介绍如下:

炖羊蝎子

羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。。。

羊蝎子在我们这地方是叫羊龙骨,在外面吃这种东西个人感觉不是太雅观不过隐,而且也没办法尝到那种咬碎骨头的浓香感觉,我和老公都是挺喜欢吃羊龙骨的。。。

主料

羊蝎子适量

辅料

香菜几根

八角三个

丁香数粒

小茴香适量

草果一个

香叶四片

花椒适量

胡椒适量

大蒜五瓣

配料

食盐适量

老抽1勺

鸡精适量

生抽3勺