凉拌莴笋
的有关信息介绍如下：
1
莴笋选下面部分一截。
2
莴笋去皮，切丝，其他配料切好。
3
把水煮开，莴笋烫15秒捞起。
4
放油爆香辣椒、蒜末，加入酱油和香油。
5
莴笋加入适量食盐、白糖、米醋搅拌均匀，再淋上辣椒、蒜末搅拌均匀即可。
6
成品。
莴笋烫15秒即可，不需要太久，不然不爽脆。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜家常菜
凉拌莴笋
Simone
发布于 2026-03-02 06:37:15
875 阅读
