开花馒头
的有关信息介绍如下：
1
中低筋面粉
2
加入干酵母
3
加入二百五克水和好，揉至面光匀透。
4
充分发酵，发至两倍大在揉匀再醒发，两次后略揉就搓条下剂，剂口朝上放入蒸笼，大火蒸二十分钟即可。
5
看看，没开花就是没掌握好，我做了三次，只有一次开了，就是你看到的。
1要醒发足，要揉光。
2最后一次别揉得太狠，不然不开花。
3要用猛火。
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所属分类： 主食家常菜
开花馒头
Simone
发布于 2026-03-03 09:59:53
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