乳糖是什么

乳糖是什么

乳糖是一种从哺乳动物乳汁中所提取出来的一种糖类属于双糖，是一种大分子的糖类，是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖经过缩合后而得。乳糖通常是作为营养物质来为人们提供能量作为能量的来源，同时还具有提高新陈代谢、促进生长发育，为人体提供钙质的作用。乳糖通常主要是在空回肠进行消化吸收，然后通过小肠上皮细胞刷状缘所分泌的乳糖酶将其水解为葡萄糖和半乳糖，后通过肠壁细胞的主动转运进而供给人体吸收。