全麦面包
的有关信息介绍如下:
1
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖。再放入“全麦面包粉”。

2
最后放入酵母粉。

3
启动和面程序。

4
和面30分钟即成。

5
取出面团,把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。

6
发酵至2倍大以上。

7
把面团取出揉匀排气。

8
均匀的下成小面剂。将其团圆整型,即成生坯。

9
把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。

10
发酵至2倍大左右。

11
烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。

12
取出烤盘,晾凉即可食用。
1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:面包机、烤箱
所属分类: 烘焙早餐



