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像水晶粉条一样海产品叫什么?

像水晶粉条一样海产品叫什么?

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像水晶粉条一样海产品叫什么?

那个东西是“晶杆”。亦称晶柱、晶针。为软体动物消化管中之半透明明胶样棒状体。含大量消化酶,为消化酶的主要供体。在活体中边旋转边与胃盾冲撞研磨,其中所含之酶徐徐地释放至消化液中。这对随时以摄取少量浮游生物为食的消化来说最为适宜,据认为牡蛎每分钟旋转约70~80次。有的晶杆易溶,将贝自水中取出后即消失(牡蛎);有的坚实难溶(蛤蜊、马蚵)