香料烤全鸡

香料烤全鸡

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整鸡洗干净，控干水分，放置在一个空盘子里；准备所需各种调料，如图

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将各种干粉按要求混合在一个小容器中。

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将土豆、洋葱、胡萝卜都切成块，将柠檬汁挤一部分到鸡内部，剩下的柠檬和少部分洋葱大蒜一起塞进鸡肚子里！

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捆绑住鸡的腿，防止里面填充的材料冒出，在鸡的外面均匀的洒上一层橄榄油和mix好的干香料！将切好的土豆，胡萝卜，剩下的洋葱放置在烤盘里，洒上橄榄油，盐和黑胡椒；将鸡放置在中间。

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放进烤箱中层。

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然后华氏度375，国内都是摄氏度大约在190-200就可以，烤1:30h。

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香喷喷的烤鸡出炉

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你还可以把烤盘里的汤汁倒出来，瞥过上面的一层油；另取一碗加点面粉兑凉水加进汤汁，小火滚开这样烤鸡的浇汁也就有了！

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凉水加的面粉搅匀

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浇汁做好，其实最后这几步完全可以不做，光是烤鸡味道已经很棒了！！！

来自 美食天下 Danielle89 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类： 中式宴请烤箱菜