食盐的功效与作用有哪些

食盐的功效与作用有哪些

食盐是人们饮食中不可缺少的调味品，而且其营养成分也十分丰富，其主要成分是氯化钠，能刺激人的味觉，增加口腔唾液的分泌，使食欲增强，而且还能起到消化食物的作用，还能使人体增加一些能量，对人体具有不可缺少的作用。但需注意，日常食物用盐的量需要控制，不宜过多，否则容易诱发一些基础性疾病，或产生次日水肿。