黄花菜的功效与作用

黄花菜的功效与作用

黄花菜具有润肠通便、改善肤质、延缓衰老的作用。黄花菜是一种常用的蔬菜，性味甘凉。它富含花粉、糖、蛋白质和维生素C、脂肪、钙、胡萝卜素、氨基酸素、氨基酸等营养物质，其胡萝卜素甚至是西红柿的几倍，具体的功效和作用如下：1、黄花菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，还能吸水膨胀，软化粪便，润肠通便；2、黄花菜胡萝卜素含量很高，能促进皮肤新陈代谢，改善肤色粗糙暗沉，滋润皮肤，延缓衰老。