Simone蚵仔煎
的有关信息介绍如下：
1
小生蠔洗净，沥干水份，葱切葱花，生菜切粗丝。(也可以放韭菜和其他易熟的绿叶菜)
2
粉类，盐，胡椒粉，香油加水拌匀至无颗粒。(粉会沉底，每次舀的时候都要搅拌一下。)
3
平底锅热油，把蠔肉放入煎一下。
4
舀入粉浆。
5
撒上葱花和生菜，煎至底部金黄。。(此时也可以打上一个鸡蛋，我忘了，吃的时间才醒过来。😴)
6
翻面煎一下，要口感脆就煎到金黄色。
7
装碟，淋上泰式甜辣酱，就可以开吃啦。
8
沾泰式甜辣酱吃，味道也很配，省去煮酱的麻烦。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
