灯影牛肉
的有关信息介绍如下：
1
牛肉洗净，切大块
2
牛肉入沸水锅焯烫捞出洗净
3
入卤水锅小炎卤至熟
4
捞出晾凉
5
晾凉的牛肉撕成细丝
6
锅加油烧热，牛肉丝入锅炸干（速度要快～）
7
炸好的牛肉丝入红油浸泡约30分钟取出
8
泡好的牛肉丝、花椒油、糖、香油拌匀，撒上芝麻即食。
来自 美食天下 丹青竹韵 的作品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 小吃
灯影牛肉
Simone
发布于 2026-02-26 13:22:21
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