腐乳

腐乳

1

豆腐切块间隔放入铺有干玉米壳的纸箱中

2

反复操作，别摆实

3

盖上玉米壳

4

盖盖，等待

5

大概一周左右豆腐身体发出霉色，取出

6

所有调料粉混匀

7

白酒倒碗中

8

豆腐酒中游泳，调料裹身，入盆

9

余下调料，酒，混匀浇在豆腐上

10

如是

11

盖盖，五天左右开吃。（也可将豆腐浸于五香红油中）

12

这个是淋上红油的

13

这个没加红油的

块块豆腐，处处沾酒。

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