椰子鸡

椰子鸡

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🥥主料🥥文昌鸡🐔：一只；椰青🥥：2只；红枣：3颗；枸杞：5克；青柠🍋：2个；沙姜：5克；葱末🍃：5克；辣椒🌶️：5克；酱油🍾：20克；

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洗干净💦的鸡块🐔，在清水中🥣浸泡30分钟🕙

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我们可以利用这段时间把其他材料🍃处理🔪一下，放在一旁备用〰️

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鸡块🐔放入砂锅🍲前要沥千水分💦，然后加入沙姜、红枣和枸杞〰️

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倒入没过鸡肉🐔的椰子汁🥛、加入椰肉🥥

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盖上锅盖🍲

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开大火🔥煮沸椰汁🍵，

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捞些浮沫后继续咕嘟1⃣5⃣分钟🕙

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椰子鸡🐔灵魂酱汁🍯调配：在碗中🥣倒入葱未🍃和辣椒圈🌶️，倒入2⃣0⃣g酱油🍾，最后再挤入青柠汁🍹

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嫩滑💨的鸡肉🐔配上美美的酱汁🍯

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别样的口感💘难以用言语描述，心动的小伙伴赶紧试试吧〰️

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋

2⃣嫩滑💨的鸡肉🐔配上美美的酱汁🍯，别样的口感💘难以用言语描述，心动的小伙伴赶紧试试吧〰️

来自 美食天下 烘焙有方～蒸烤教学服务 的作品

使用的厨具：其他、蒸锅、煮锅

所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐