死蟹可以吃吗-百问二九

的有关信息介绍如下：

死蟹可以吃吗

死蟹一般不可以吃，以免吃了会影响身体健康。

螃蟹属于营养价值高的食物，蛋白质以及微量元素，吃了后能够补充营养，增强体质，有利于身体健康，但是死蟹中含有大量的细菌以及寄生虫，吃了后会加重胃肠道的负担，引起恶心呕吐、腹泻等症状，部分患者可能会出现过敏反应，比如皮肤发红、瘙痒等，通常不可以吃。

在吃螃蟹前需要选择鲜活的，因为鲜活螃蟹中的细菌含量较少，通过蒸熟以及煮熟后，导致细菌杀死，吃了后一般不会加重胃肠道的负担，也不会影响身体健康。