花椰菜的营养价值与功效-百问二九

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花椰菜的营养价值与功效

花椰菜也叫做菜花，是比较常见的一种蔬菜。这种蔬菜的营养价值非常丰富，含有大量的膳食纤维、蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物和多种矿物质。

适量的吃一些花椰菜，可以吸收其中的胡萝卜素和维生素b族，可以起到非常好的营养神经的作用，并且可以改善失眠症状。花椰菜之中的钙离子含量非常高，可以起到增强骨骼强度，延缓骨质疏松的目的。